Pemerintah Didesak Bangun Sentra Produksi Daging Sapi

Pemerintah harus membangun sentra-sentra produksi daging sapi di beberapa daerah di Indonesia, dalam rangka pencapaian program swasembada sapi di 2014.

Anggota Komisi IV DPR Viva Yoga mengungkapkan, Indonesia saat ini sedang dilanda krisis daging sapi, bahkan yang sedang hangat diperbincangkan mengenai adanya suap impor daging.

Menurutnya, swasembada sapi yang ditargetkan oleh pemerintah pada 2014 memang cukup berat, ini karena melonjaknya harga daging sapi dipicu oleh faktor distribusi yang mahal. Persoalan ini, lanjutnya, bisa dengan membangun sentra produksi di titik-titik regional seperti Sumatera, Jawa Barat, Sulawesi, dan juga kawasan lainnya.

"Yaitu harus mendekati jarak yang lebih banyak untuk kebutuhan konsumennya, dari sisi itu diupayakan bisa mempercepat proses swasembada harga daging sapi yang rendah, kan sekarang harga daging sangat tinggi dan luar biasa," ujar Viva, saat RDP Komisi IV dengan Dirjen Peternakan, Kementerian Pertanian, Dirjen Industri Agro Kementerian Perindustrian, dan Dirjen Perdagangan Luar Negeri Kementerian Perdagangan, di Gedung DPR, Senayan, Jakarta (11/2/2013).

Viva menjelaskan, pemerintah juga harus melakukan survei yang valid, karena survei yang dilakukan pemerintah terhadap pertanian mengenai populasi sapi belum bisa dikatakan benar.

"Banyak populasi sapi yang tidak dirujuk pada program swasembada, atau simpanan pribadi para peternak," tutupnya.